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100%烤成~葡萄松饼攻略图解(配方+步骤)

来源: 未知 发布时间:2021-03-02

 

开启下午茶时间!这款松饼很酥软,很香,很好吃。适合做早餐或者下午茶点心,简单美味。

 

口感蓬松酥脆,可以掰成两半涂上淡奶油,或者直接享用,也可搭配果酱。如果搭配上好的伯爵茶,口味与口感会非常特别的迷人~

 

 

早餐做好的选择,只需要一晚上的等待,就可以吃到一份新鲜出炉的早餐,快捷,方便的制作,十多分钟就可以烘烤出炉,非常方便,味道松香可口。

 

烘焙小白一次就能成功,零难度。表皮酥脆,里面松软,一口咬下去超有满足感,你一定要试试哦。

 

 

 
 

配方用料

 
 

 

 

 

 
 

制作步骤

 
 
 

 

1、原材料准备。

 

 

2、隔水融化黄油。

 

 

3、把酒泡葡萄干切碎。
 

 

4、缸内倒入融化的黄油、色拉油和糖粉。

 

 

 

5、将黄油、色拉油和糖粉中速搅拌均匀。

 

 

6、少量多次加入牛奶并搅拌均匀。

 

 

7、少量多次加入淡奶搅拌均匀。

 

 

8、少量多次加入鸡蛋搅拌均匀。

 

 

9、剩余的粉类放在一起拌搅拌均匀。

 

 

10、混合均匀的粉类放入缸内搅拌均匀。

 

 

11、搅拌到无干粉后加入切碎的葡萄干。

 

 

12、拌匀之后放到桌面进行整形。
 

 

13、根据自己包装盒的大小来定制松饼的模样和大小。

 

 

14、进行切割。

 

 

15、切割好之后表面刷上两遍蛋黄液。

 

 

16、用竹签在表面斜着画上几道做表面装饰。

 

 

17、入炉烘烤,上火240℃,下火160℃,烘烤8分钟左右。
 

 

18、烤至表面金黄即可出炉。

 

 

 

 

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